炭火和食　能登海鮮　火ばち

1. 봄의 전채 3종 모듬

반딧불 오징어 누타 ... 독특한 향기와 단맛을 식초 된장으로 꺼냈습니다.

작은 오징어의 맛 삶은 .... 부드럽고 맛있는 깊은 일품

시금치의 참깨 된장 ... 봄 야채의 상쾌함을 돋보이게합니다.세 가지 맛이 봄 방문을 알립니다.

2. 오늘의 봄 회 2종 모듬

도야마・히미에서 도착한 제철 생선을 엄선.

그날의 빛을 전달하는, 계절의 은혜를 즐겨 주세요.

3. 연어와 아스파라 버터 구이

봄의 향기 높은 소재, 연어와 아스파라거스를 버터로 부드럽게 구웠습니다.

레몬의 상쾌함이, 봄다움을 끌어내는 한 접시입니다.

4. 새 감자와 돼지고기의 봄 야채 치즈 구이

새 감자 단맛과 봄 야채의 상쾌함, 돼지고기와 치즈가 조화로운 경쾌한 일품.

봄 식탁을 물들입니다.

5. 매실과 시라스의 봄 향기 차 절임

상쾌한 매화의 향기와 시라스의 상냥한 맛

녹차의 향기가 일체가 된 봄의 일품.

마음이 차분한 한잔입니다.

6. 사쿠라향하는 수제 푸딩

봄의 정취를 담은 디저트.

벚꽃의 향기와 매끄러운 식감이 코스의 마무리를 물들입니다.

요리 내용은 어디 까지나 일례입니다.

구매에 따라 다를 수 있습니다.

아무쪼록 잘 부탁드립니다.