烹饪
时令推荐菜单
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特色菜！日式海鲜饭（小份，两人份）
2680日元(税込)
本店引以为傲的招牌菜——“日式海鲜饭”！汤底是用炭火烤制海鲜骨熬制而成，美味可口，深受食客喜爱！这道菜能让您尽享浓郁鲜美的汤底与时令海鲜的完美融合。敬请品尝！
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特色菜！日式海鲜饭（大份：4人份）
4680日元(税込)
调高音量！
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腌制鲭鱼刺身
880日元(税込)
我们的腌制鲭鱼采用我们独有的秘方制作。鱼肉饱满而紧实，完美地平衡了鲭鱼的天然鲜味和醋的清爽口感，成就了一道绝佳的菜肴。请尝试一次。
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蓝鳍金枪鱼刺身
1280日元(税込)
当你把它放入口中时，油脂会在你的舌头上融化，海洋的深邃和食材本身的甜味会在你的口腔中蔓延开来。优质金枪鱼的真正风味体现在其简单的烹饪方式中。
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梅子刺身
880日元(税込)
放入口中的那一刻，甜味和咸味和谐交融的优雅滋味便会充满整个口腔。质地优良，充满海滨气息。请尽情享用只有当季才能品尝到的新鲜美味。
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鱿鱼刺身
880日元(税込)
我们的腌制鲭鱼采用我们独有的秘方制作。鱼肉饱满而紧实，完美地平衡了鲭鱼的天然鲜味和醋的清爽口感，成就了一道绝佳的菜肴。请尝试一次。
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炸牡蛎配塔塔酱
¥980(税込)
这是一道用个大肉质的牡蛎烹制而成的鲜嫩多汁、奢华美味的菜肴。牡蛎配上自制的塔塔酱，牡蛎的海滨香气与塔塔酱的醇厚味道完美融合，呈现出外酥里嫩的口感。因为从食材到调味料都是精心手工制作，所以才能做出人人都喜欢的美味佳肴。
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油炸日本山药
¥680(税込)
我们使用本地新鲜产的山药。外酥里嫩。这是一道你会想一吃再吃的菜。
炭火上烤制的食物
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炭烤鱿鱼
580日元(税込)
这是一道特色菜，将葱花塞入馅料中烘烤而成。烤鱿鱼的鲜美滋味与完美烹制的葱花的淡淡甜味完美融合，再加上炭火烧烤特有的香气，这道菜堪称绝妙，让人回味无穷。
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炭烤牛里脊
1980日元(税込)
炭火烧烤特有的香味会渗透到整块肉里。请享用这道美味佳肴。
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炭火烤能登香菇，佐以黄油和酱油。
¥780(税込)
香菇的天然甜味、黄油的浓郁口感和炭火烧烤的香气完美融合在一起。这是一道令人愉悦的菜肴，能登半岛的丰富物产与炭火烧烤的艺术完美融合。
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炭烤蓬松加贺莲藕
¥680(税込)
莲藕的清淡天然香味在口中蔓延开来。它的简单之处恰恰成就了它的卓越之处；食材的品质和炭火烧烤的技巧相结合，造就了一道令人愉悦的菜肴。
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香草烤香肠配奶酪
¥680(税込)
外皮酥脆芬芳，内里芝士融化，清新的香草香气充满口腔。这是一款非常棒的产品，与啤酒搭配堪称完美。请津津乐道。
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烤嫩鸡皮串
580日元(税込)
它具有鸡皮的嫩滑口感和酱油的浓郁鲜味。每一口都展现出肉香与味道的完美融合，令人欲罢不能。
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炭烤鸭胸配葱、盐和柠檬
¥980(税込)
鸭油的香甜和葱的清爽在口中融合，每一口都带来幸福感。它不仅与葡萄酒和其他酒精饮料完美搭配，而且与白米饭也很搭。
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烤蛤蜊（1个）
280日元(税込)
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柚子辣椒酱烤鸡脖子串（2串）
380日元(税込)
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西京味噌烤三文鱼
580日元(税込)
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用西京味噌烤制的嫩黄尾鱼
580日元(税込)
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炭烤烟熏五花肉
¥680(税込)
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炭烤蒜蓉黄油章鱼
580日元(税込)
与酒搭配的经典菜肴
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新土豆和培根配塔塔奶酪烤制而成
¥680(税込)
蓬松的土豆沙拉、清爽的塔塔酱和浓郁的奶酪香气层层交织，一口咬下去，入口即化，美味无比。
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自制蟹肉奶油炸丸子，略带柠檬风味。
580日元(税込)
我们的自制蟹肉奶油炸丸子以其浓郁的风味为特色，融合了新鲜的蟹肉和大量的奶酪。清爽的柠檬香气完美融合，酥脆的外皮，入口即化的内里，再加上精心挑选的原料制成的高品质自制口味，使这款产品成为真正令人上瘾的美味。
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油炸国产嫩鸡腿肉
¥780(税込)
炸国产小鸡是一道经典美食，外酥里嫩，香气扑鼻。我们选用新鲜的国产小鸡，使其口感软嫩多汁，其受欢迎的秘诀在于它美味可口，无论吃多少次都不会厌倦。
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葱花鲣鱼片卷蛋
¥680(税込)
加入香葱和鲣鱼片作为配料，进一步提升了汤的香气，最终成就了一道简单而精致的菜肴，既令人怀旧又优雅，其食材和制作方法都经过精心挑选。
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猪里脊肉葱串（1串起）
290日元(税込)
每一份都是精心手工制作，因此吃起来非常令人满意。家常菜的温暖，加上我们精心调制的酱汁带来的独特风味，使这道菜成为一道让你想一吃再吃的佳肴。
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番茄炖嫩牛筋
1280日元(税込)
这道菜的特色在于用牛筋长时间慢炖，使其味道浓郁，并融合了番茄的鲜美和葡萄酒的香气。这道菜在慢炖过程中倾注了时间和心血，是一道真正温暖人心的佳肴。
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油炸豆腐
480日元(税込)
这道精致菜肴的特色在于精心熬制的汤底，充分展现了食材的真正风味。食材和汤底的品质至关重要；这道菜真正展现了厨师的技艺。
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温热的毛豆
380日元(税込)
口感清新爽脆。恰到好处的咸度和咬下去时令人满足的酥脆口感，将这道简单的菜肴展现出极致的美味。
速度菜单
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炸薯条
480日元(税込)
您可以从四种口味中选择：奶酪味、蒜味、原味和咖喱味。你可以根据当天的心情和喜好享用不同的口味。
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蜂蜜卡门贝尔奶酪饼干
¥680(税込)
这道菜以卡门贝尔奶酪和饼干为主要食材，在烤箱中烘烤而成，口感入口即化。蜂蜜的淡淡甜味为这道菜增添了甜咸交融的美妙平衡感。
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自制咸鱿鱼
580日元(税込)
它的特点是味道醇厚而浓郁。肝脏的浓郁味道与咸味相得益彰，衬托出鱿鱼的全部美味。
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嫩滑的鸡皮和白萝卜，用黑胡椒调味。
580日元(税込)
这道清淡精致的菜肴以鸡皮为主要食材，用特制高汤慢炖至软嫩，充分激发其美味。加入黑胡椒能使味道更加复杂细腻。
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萤火虫鱿鱼
¥680(税込)
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糖醋腌沙丁鱼
480日元(税込)
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富山萤鱿配时令蔬菜和香葱黄油
880日元(税込)
我们将时令食材拌入自制的韭菜黄油中。它已成为一款真正精致美味的产品。
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烤竹笋配大量肉味噌和调味料。
¥980(税込)
我在烤竹笋上放了自制的肉味噌，还加了很多调料。
沙拉
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自制凯撒沙拉、炭烤猪舌和烤蔬菜
880日元(税込)
我们独家秘制的沙拉酱，由八种精心挑选的原料制成，味道浓郁醇厚。在沙拉上放上香气四溢的炭烤蔬菜，瞬间就能将沙拉提升为一顿盛宴。蔬菜的新鲜和香气，再加上浓郁的酱汁，让这道菜成为你想一吃再吃的美味。也提供半码。
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自制烤牛肉沙拉
1480日元(税込)
这款自制烤牛肉带有浓郁的蒜香和胡椒味，趁热搭配沙拉食用，与新鲜蔬菜形成令人愉悦的冷热对比。将肉裹上芥末味的酱汁，肉的鲜美与芥末的清爽辛辣完美融合，成就了一道兼具分量和品质的美味佳肴。
最后一餐
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炭烤迷你汉堡碗
¥780(税込)
这道精致的菜肴将香气四溢的烤汉堡牛排与溏心蛋完美结合，口感浓郁顺滑。加入大葱、鲣鱼和海藻的风味，创造出一道独特而美味的菜肴，将日本料理的精致与西式料理的奔放相结合。汉堡牛排与热腾腾的米饭形成鲜明对比，这道菜会让你忍不住想再来一份。
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烤饭团（1个）
280日元(税込)
这道菜用炭火烤制，散发出诱人的香味，并带有浓郁的酱油香气，既令人怀旧又美味可口。
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海风气息的梅子银鱼粥
580日元(税込)
芝麻的芬芳与大量撒上的海藻的味道相结合，创造出日式高汤的柔和口感、梅子的酸味和银鱼的鲜味和谐的融合。
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鸭肉韭菜荞麦面
¥680(税込)
这道菜的精髓在于汤底浓郁的鸭肉风味，与香气扑鼻的荞麦面和香甜的葱花完美融合。
甜点
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香脆蜜饯红薯
380日元(税込)
蜜饯红薯外层裹着一层酥脆的烤糖，而内部则保持湿润，并突出了红薯本身的天然甜味。这是一道你会想一吃再吃的菜。
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双色冰淇淋和切蛋糕
580日元(税込)
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自制布丁
480日元(税込)
红糖浆浓郁的咸香与布丁顺滑的口感完美融合，造就了优雅的味觉体验。美丽的琥珀色和日式美学营造出一种奢华感，使其成为一款真正令人难忘的甜点。
