炭火和食　能登海鮮　火ばち

1. 春季開胃拼盤（3種）

螢火魷魚醬…醋味噌能凸顯其獨特的香氣與甜味。

鮮美的水煮小魷魚……口感軟嫩，味道鮮美。

菠菜佐芝麻味噌醬…能襯托出春季蔬菜的清新口感。這三種口味預示著春天的到來。

2. 今日春季刺身拼盤（2種）

我們精心挑選從富山縣冰見市運來的當季魚類。

盡情享受當季的豐收，讓美好的一天充滿光彩。

3. 奶油烤鮭魚和蘆筍

春季時令食材－鮭魚和蘆筍，用奶油輕輕烤製。

清爽的檸檬風味為這道菜增添了春天的氣息。

4. 新馬鈴薯、豬肉和時令蔬菜與起司一起烘烤

一道清淡的菜餚，巧妙地融合了新馬鈴薯的甜味、春季蔬菜的清新、豬肉和起司的美味。

它會為你的春日餐桌增添色彩。

5. 春香梅子銀魚粥

清爽的梅子香氣和淡淡的白子味

一款帶有綠茶香氣的春季美味。

這是一杯能撫慰心靈的杯。

6. 自製櫻花布丁

一款充滿春天氣息的甜點。

櫻花的芬芳和柔滑的口感，使這道菜成為本課程的完美結束。

菜單上的菜色只是示例。

價格可能因庫存情況而異。

感謝您的合作。